飲食店・ホテルがオークションで変わる〜厨房機器の売買から食材仕入れまで活用する方法〜
「閉店する飲食店が厨房機器を廃棄費用を払って処分している隣で、開業を控えた飲食店が同じ機器を新品で百万円単位のコストをかけて購入している」——この非効率は、飲食・...
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オークションシステムの活用方法や、オークション運営に役立つ情報をお届けします。
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「閉店する飲食店が厨房機器を廃棄費用を払って処分している隣で、開業を控えた飲食店が同じ機器を新品で百万円単位のコストをかけて購入している」——この非効率は、飲食・...
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